Бараньи стейки на кости натираются смесью пряных специй и жарятся на гриле. Отличное решение для пикника.
Продукты (на 4 порции)
Бараний стейк на кости толщиной 2,5 см – 8 шт. (по 120 г)
Корица молотая – 0,75 ч. л.
Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Перец душистый молотый – 0,25 ч. л.
Кумин молотый (зира) – 0,25 ч. л.
Соль – 1/8 ч. л.
Перец красный молотый – 1/8 ч. л.
Масло растительное
Лайм, дольки для сервировки
1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Решетку смазать маслом.
2. В небольшой миске смешать корицу, черный молотый перец, душистый перец, кумин, соль и красный молотый перец. Натереть этой смесью бараньи стейки со всех сторон.
3. Выложить стейки на решетку гриля, жарить 4-5 минут с каждой стороны.
4. Подавать бараньи стейк с дольками лайма. Гарнир по вкусу.
Рецепт: Баранина на гриле. Как приготовить Баранина на гриле?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Бешбармак 
Ирландское рагу 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Фаршированный багет 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Пицца на гриле