Индейку вымыть, разрезать вместе с костями на порционные куски, натереть солью, лимонным соком и подержать 30 минут на холоде в эмалированной посуде. В этой же посуде доставить на пикник. Перед приготовлением мясо нанизать на шампуры и жарить до готовности, время от времени смазывая его смесью растопленного сливочного масла и измельченной зелени. Когда мясо будет почти готово, на конец каждого шампура нанизать по ломтику апельсина и мелкому помидору, полить вином и жарить еще 5—7 минут.
Продукты (на 2 порции)
индейка
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
сок лимонный
2
ст. ложки
майоран
по вкусу
розмарин
по вкусу
апельсин
1
шт.
помидоры
5
шт.
вино белое столовое
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Индейка на шампуре. Как приготовить Индейка на шампуре?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Голень индейки, запечённая в... 
Индейка, запечённая в клюквенном...