Это очень простой рецепт печенья с творожной начинкой. Рогалики так и тают во рту!
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Маргарин - 200 г
Сметана - 200 г
Мука - 3,5 стакана
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Творог - 400 г
Сахар - 3-4 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар (по желанию) - 1 пакетик (10 г)
Начинка для рогаликов может быть самая разная: мармелад, курага, свежие вишни, густой джем, творог и т.д.
Пошаговый фото рецептРогалики домашние
Как приготовить рогалики в домашних условиях:
Включить духовку. Муку просеять.
Маргарин поместить в кастрюльку. Растопить на самом маленьком огне.
В миску добавить сметану, теплый растопленный маргарин. Перемешать. Добавить соль. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Тесто долго месить не нужно (песочное тесто не любит долгого вымешивания).
В миску выложить творог. Добавить сахар, вбить яйцо. Творог тщательно перемешать с сахаром и яйцом.
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в кружок (толщиной 3-4 мм), подсыпая муку по мере надобности. Затем каждый кружок разрезать на 8 частей.
На каждый треугольничек выложить начинку, свернуть в трубочку, начиная от широкого хвостика. Готовые рогалики выложить на противень (смазывать противень не нужно). Поставить противень в духовку на среднюю полку. Выпекать до золотистого цвета около 20-25 минут, при 180 градусах.
Рогалики домашние готовы. Посыпать сахарной пудрой, дать немного остыть и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Рецепт: Рогалики домашние. Как приготовить Рогалики домашние?
Нет. Сладкая начинка + сахарная пудра. Очень вкусно и сладости достаточно.
Германи
я изюм добавила, получилось еще вкуснее. большое спасибо
Гульнур
Спасибо,получилось оооочень вкусно )))
Ольга
Рецепт просто супер. Получились вкусные.
шоира
Ольга
Рецепт просто супер. Получились вкусные.
очень вкусно
Юлия
Очень вкусно получилось, одной порции не хватает))))))))
ГУЛЯ
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО
гуля
Спасибо
Мария
Поддавшись комментариям и простому рецепту испекла тоже) но! Красивый у них только внешний вид. В любое тесто ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно добавлять сахар-вне зависимости от начинки. Да и соды не помешает. Иначе тесто у вас получится абсолютно безвкусное , пресное, не мягкое. И никакая начинка не спасёт. Учтите это , если надумаете готовить)
Настя
Обалденно, спасибо!
Настя
Мария
Поддавшись комментариям и простому рецепту испекла тоже) но! Красивый у них только внешний вид. В любое тесто ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно добавлять сахар-вне зависимости от начинки. Да и соды не помешает. Иначе тесто у вас получится абсолютно безвкусное , пресное, не мягкое. И никакая начинка не спасёт. Учтите это , если надумаете готовить)
это на вкус и цвет, меня тесто устроило!)
Ang
Обалденные!!! Так пекли моя бабушка, мама и я тоже. Ну очень вкусно
Ang
Мария
Поддавшись комментариям и простому рецепту испекла тоже) но! Красивый у них только внешний вид. В любое тесто ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно добавлять сахар-вне зависимости от начинки. Да и соды не помешает. Иначе тесто у вас получится абсолютно безвкусное , пресное, не мягкое. И никакая начинка не спасёт. Учтите это , если надумаете готовить)
Домашние рогалики с повидлом 
Рогалики с абрикосовым джемом 
Бабушкины рогалики 
Рогалики на сметане 
Дрожжевые рогалики с повидлом 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Сахарное песочное печенье 
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Сахарное печенье на кефире 
Печенье «Домашнее» 
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Бабушкины коржики на сметане 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
