рецепт с фото пошаговый

Маринад для шашлыка на вине

Фото к рецепту: Маринад для шашлыка на вине
 20 мин
 Людмила Владимировна   30.04.14

Вот и дождались теплых деньков. Все на маевку, все на пикник! А какой пикник без шашлычка? :)
Продукты
Мясо (баранина, свинина) - 1 кг
Вино красное сухое - 300 мл
Лук репчатый - 5-7 шт.
Красный перец молотый - 1 щепотка
Черный перец молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Лавровый лист (по желанию) - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептМаринад для шашлыка на вине
Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №1

Продукты для маринада для шашлыка с вином перед вами.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №2

Как приготовить маринад для шашлыка на вине:

Мясо помыть, обсушить.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №3

Нарезать мясо кусочками.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №4

Мясо сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №5

Лук репчатый почистить, помыть, нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №6

Мясо посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №7

Добавить к мясу репчатый лук.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №8

Мясо хорошо и тщательно перемешать. Оставить на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №9

Влить красное сухое вино и еще раз хорошо перемешать. Маринад для шашлыка на вине готов.

Фото приготовления рецепта: Маринад для шашлыка на вине - шаг №10

Оставить маринованное мясо при комнатной температуре на 1 час, затем поставить на 10 часов в холодильник. (Мясо замаринуется быстрее, если его оставить при комнатной температуре на 3-4 часа.)

Жарить шашлык на свежем воздухе и в хорошей компании. :)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринад для шашлыка на вине. Как приготовить Маринад для шашлыка на вине?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Шашлык › Маринад для шашлыка
Шашлык из свинины в луковом маринаде Маринад на соевом соусе для шашлыка Сочный шашлык из свинины (два... Шашлык из свинины на минеральной воде Шашлык из свинины в маринаде из кефира
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины Шашлык из баранины Шашлык из баранины Мясное ассорти с черничным соусом...
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины (лучший маринад) Шашлык из свинины в луковом маринаде Маринад на соевом соусе для шашлыка Шашлык из свинины на минеральной воде Шашлык из свинины «Быстрый»
Кавказская кухня
Лепешки с картошкой, луком и сыром Хачапури по-осетински Кучмачи Плов из свинины с орехами Чанахи со свининой
1 мая
Пикник
Закуска из лаваша с сыром, для пикника Два вида рулета из лаваша -... Паштет из капусты Быстрые булочки "Завтрак мужу на... Треугольники из лаваша с тунцом,...
Маринование
Маринованная капуста Капуста маринованная "Объедение" Маринованная сельдь с луком и... Острая маринованная капуста с... Маринованные кабачки

Искать в СуперПоиске
174 спасибо 47592 8 3
кулинар Четверг, 01 Мая 2014 г. 12:39 #

получается очень сухой не советую

   
цитировать
Nifedow Суббота, 03 Мая 2014 г. 12:53 #

автосерфинг сайтов

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 06 Мая 2014 г. 10:27 #

кулинар
получается очень сухой не советую

А мне понравился рецепт. Но как говорится:" на вкус и цвет":)

   
цитировать
Zlata Пятница, 23 Мая 2014 г. 14:35 #

А мне нравится маринад для шашлыка на вине и совсем не сухо, надо просто мясо хорошее выбирать.

   
цитировать
Саша Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:45 #

Нужно соль добавлять за час до приготовления.

   
цитировать
Саша Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:50 #

Сегодня буду готовить и заправлять сух вином горчицей и мёдом будет вкусно. С наступающим всех!

   
цитировать
Саша Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:53 #

Да ещё лук 3-4 шт и вино только красное.

   
цитировать
Антон Понедельник, 10 Июня 2024 г. 09:43 #

Шашлык крайне специфический. Сильно на любителя.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирог с айвой и клюквойРулетики из жареной пекинской капусты с ветчиной и помидорамиЛагман с курицей и фасольюЛуковые горячие бутербродыСвинина по-степномуДрожжевой кекс с изюмомКуриный суп с брокколи и цветной капустой
Суп с курицей, шпинатом, вермишелью и яйцамиПостный фасолевый суп со щавелемТоматный суп с булгуром и плавленым сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)