Чернослив, фаршированный орехами, в вине

Как приготовить чернослив, фаршированный орехами, в вине:

Чернослив хорошо вымыть, размочить в теплой воде.

Удалить косточки из чернослива.

Грецкие орехи очистить от скорлупы.

Грецкие орехи разделить на половинки, аккуратно наполнить каждую сливу орехом.

Подготовленные сливы сложить в кастрюльку.

Сливы засыпать сахаром по вкусу.

Залить сливы красным сухим вином так, чтобы они были слегка покрыты вином. Кастрюлю поставить на не большой огонь. Довести до кипения. Затем накрыть крышкой и тушить чернослив, фаршированный орехами, на самом маленьком огне 30-40 минут.

Снять сливы с огня. Охладить и дать настояться в холодном месте 4-6 часов.
Чернослив, фаршированный орехами, в вине готов. Подавать сливы со сметаной.
Приятного аппетита!