Рецептов шашлыка очень много, но наш шашлык отличается великолепным вкусом. Маринад для шашлыка - это измельченный лук, лимонный сок, соль и 10 пряностей. Важный плюс - шашлык можно организовать стихийно, ведь долго ждать, чтобы замариновалось мясо, не нужно: буквально час - и шашлыки можно жарить.
Продукты (на 7 порций)
Свиной ошеек - 2 кг
Лук репчатый - 2 кг
Сок лимона - из 0,5 шт.
Соль - 1,5 ст. л.
Паприка сушеная - 0,5 ч. л.
Помидор сушеный - 0,5 ч. л.
Перец сладкий сушеный - 0,5 ч. л.
Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
Перец душистый молотый - 0,5 ч. л.
Кондари (чабер) - 0,5 ч. л.
Чили сушеный - 0,5 ч. л.
Куркума - 0,5 ч. л.
Карри - 0,5 ч. л.
Аджика сушеная - 0,5 ч. л.
Видео рецептШашлык из свинины
Пошаговый фото рецептШашлык из свинины
Подготовить свиной ошеек, репчатый лук, сок лимона, соль и пряности.
Как приготовить шашлык из свинины:
Мясо порезать на порционные куски.
Репчатый лук (1,5 кг) порезать на кусочки и измельчить блендером. Добавить измельченный лук к мясу.
Оставшийся лук нарезать кольцами.
Добавить к свинине с измельченным луком пряности, соль и сок лимона. Перемешать.
Добавить лук, нарезанный кольцами, перемешать. Мариновать мясо с луком, лимонным соком и специями 1 час.
Нанизать кусочки мяса и кружочки лука на шампуры.
Жарить шашлык из свинины на раскаленных углях, время от времени переворачивая шампуры.
Вот такой быстрый и очень вкусный шашлык из свинины у нас получился.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шашлык из свинины. Как приготовить Шашлык из свинины?
Свинина, тушенная в сметане 
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Шашлык из свинины в маринаде из кефира 
Шашлык из свинины на минеральной воде 
Сочный шашлык из свинины (два... 
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины «Быстрый» 
Свинина маринованная жареная 
Свинина "Праздничная" 
Маринованная свинина в духовке 
Мясо в луково-соевом маринаде, в... 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Оладьи а-ля пицца 
Треугольники из лаваша с тунцом,... 
Фаршированный батон 
Два вида рулета из лаваша -... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Пицца на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
сам готовлю только так .