Картофельные оладьи (драники) будут сытнее и вкуснее, если добавить в них сыр и ветчину.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 600 г
Сыр (твердый) - 100 г
Ветчина - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) - 0,5 пучка (по вкусу)
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Соль - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептКартофельные оладьи с сыром и ветчиной
Как приготовить картофельные оладьи с сыром и ветчиной:
Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину нарезать очень мелкими кубиками.
Картофель очистить и натереть на терке. Можно отжать.
Соединить картофель, сыр и ветчину. Добавить яйцо. Перемешать.
Зелень нарезать.
В картофельную массу добавить зелень, соль, перец, муку. Тщательно перемешать.
На сковороде хорошо разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Ложкой аккуратно выложить порции картофельного теста, формируя небольшие оладьи. Жарить картофельные оладьи на умеренно-сильном огне до золотистого цвета, сперва с одной стороны примерно 3-5 минут.
Затем перевернуть и жарить картофельные оладьи еще 3-4 минуты.
Таким же образом пожарить остальные оладьи, подливая масло на сковороду по мере необходимости.
Картофельные оладьи с сыром и ветчиной готовы. Подавать горячими, вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельные оладьи с сыром и ветчиной. Как приготовить Картофельные оладьи с сыром и ветчиной?
Musya1998 рецепт явно не для тех кто заботиться о фигуре))
Вика
Очень просто но вкусно)
Дмитрий
Мне 13 лет захотел папробывать
и кстать очень вкуска
Денис
Спасибо!!! Очень очень вкусный рецеп))))
Миша
Да это наверно вкусное блюдо. Хочу попробовать сделать! Но у меня будет вопрос? Какой соус больше подойдёт в это блюдо?
Juan Vi del Pozo Penadez
Миша
Да это наверно вкусное блюдо. Хочу попробовать сделать! Но у меня будет вопрос? Какой соус больше подойдёт в это блюдо?
Драники и пельмени без сметаны - можно даже за стол не садиться!!))
Катя
Классно! Очень понравилось! Спасибо за рецепт! Но только они очень прилипали к сковороде,с большим усилием их отдирала.
Настя
очень вкусно
Влад из Орла
я немного изменил рецепт и сделал двумя вариантами- тоже очень вкусно получилось!!! 1й выриант. 2 сосиски, 100г.сыра и 5 шт картофеля натер на средней терке, 1 ст.л. муки, 3 перепелиных яйца, соль, перец по вкусу.2й выриант. 2 сосиски нарезал очень мелкими кубиками, 100г.сыра и 3 шт картофеля натер на средней терке,а 3 картофеля натер на самой мелкой.мелко нарезал зелень. 1 ст.л. муки, 3 перепелиных яйца, соль, перец по вкусу.
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Картофельные оладьи 
Драники 
Картофельные оладьи с сыром 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Картофельные драники 
Классические картофельные драники 
Жареная картошка с луком 
Картошка по-деревенски (на сковороде) 
Жареный картофель 
Жареная картошка с луком 
Жареная картошка на сливочном... 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Пирог-запеканка из тертого... 
))
.