Куриное филе, приготовленное в медленноварке

Как приготовить куриное филе в сливочном соусе:

1. Куриное филе посыпать паприкой и солью со всех сторон. Сложить филе на дно медленноварки, залить бульоном и лимонным соком. Сверху выложить консервированный перец чили.

2. Закрыть медленноварку и готовить куриное филе на медленной мощности примерно 5-6 часов или на сильной мощности 2 1/2-3 часа.

3. Переложить филе и перец на сервировочную тарелку, а сок оставить в медленноварке. Куриное филе накрыть фольгой, чтобы сохранить теплым до подачи.

4. В стакане развести крахмал в холодной воде и ввести в медленноварку. Туда же ввести сливочный сыр и хорошо размешать. Закрыть медленноварку и готовить соус на сильной мощности около 15 минут, до загустения. Полить соусом филе на блюде и по желанию посыпать куриное филе в сливочном соусе жареным беконом.

Подавать куриное филе в сливочном соусе с любым гарниром.