Простой способ приготовить вкусный шашлык из куриного филе и овощей.
Продукты (на 6 порций)
Масло оливковое - 1/4 стакана
Свежий лимонный сок - 3 ст. л.
Белый винный уксус - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Лимонная цедра (измельченная) - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Орегано сушеный - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Куриное филе без шкурки (резаное кубиками 3 см) - 700 г
Цуккини среднего размера (резаные кусочками 3 см) - 3 шт.
Лук репчатый среднего размера (резаный дольками) - 3 шт.
Помидоры-черри - 12 шт.
Вареный рис на гарнир (по желанию)
Как приготовить шашлык из куриного филе и овощей:
1. В миске соединить оливковое масло, лимонный сок, уксус, чеснок, лимонную цедру, соль, сахар, орегано и черный молотый перец. Из общей массы зарезервировать 1/4 стакана.
2. В большой пластиковый пакет с застежками положить куриное филе и овощи. Маринад из миски перелить туда же. Пакет застегнуть, хорошо встряхнуть и положить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Куриное мясо и овощи достать из маринада и по очереди нанизать на шампура. Выложить шашлыки из куриного филе и овощей на решетку гриля и жарить около 6 минут. Затем перевернуть, смазать зарезервированным маринадом и готовить еще примерно 6 минут.
Подавать шашлыки из куриного филе и овощей с вареным рисом (по желанию).
Рецепт: Шашлыки из куриного филе и овощей. Как приготовить Шашлыки из куриного филе и овощей?
Шашлык из курицы 
Шашлык из куриной грудки в... 
Шашлык из курицы 
Куриный шашлык 
Шашлык из куриных крыльев на мангале 
Шашлыки из свиного филе, ананаса и... 
Оладьи а-ля пицца 
Два вида рулета из лаваша -... 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Перец, фаршированный колбасой и сыром 
Треугольники из лаваша с тунцом,... 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Кабачки по-корейски 
Цуккини, запеченные с сыром 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
