рецепт с фото пошаговый

Постный вариант каши по-сибирски

Фото к рецепту: Постный вариант каши по-сибирски
 Rambutan   28.03.13

Вкусное сытное второе блюдо. Обычно оно готовится со свининой. Но и с рыбой каша по-сибирски не менее вкусная.
Продукты
Гречневая крупа - 1 стакан
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук - 2 шт.
Филе рыбы (у меня было филе тилапии) - 300-400 г
Перец болгарский - 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло - 3 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа - 1 ст. ложка рубленой зелени
Мука - 1 ст. ложка
Приправа для рыбы

Пошаговый фото рецептПостный вариант каши по-сибирски
Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №1

Как приготовить гречку с грибами и рыбой:

Сварить обычную гречневую кашу.
Шампиньоны моем и насухо вытираем или протираем их влажной салфеткой.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №2

Режем грибы кусочками, лук режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №3

Рыбу солим, приправляем, обмакиваем в муку и жарим на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №4

На оставшемся в сковороде масле обжариваем лук, добавляем шампиньоны и жарим их 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №5

Добавляем порезанный перец, посолим и поперчим, накроем крышкой и потушим 10-15 минут.
Охлажденную рыбу порежем крупными (2 х 2 см) кусками. Выложим готовую кашу в сковороду. Добавим рыбу. Гречку с грибами и рыбой осторожно перемешаем и подогреем. Готовую кашу гречневую с грибами и рыбой посыплем зеленью.

Фото приготовления рецепта: Постный вариант каши по-сибирски - шаг №6

Каша гречневая с грибами и рыбой готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный вариант каши по-сибирски. Как приготовить Постный вариант каши по-сибирски?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Грибные
Жюльен с курицей и грибами Тушёная картошка с грибами в сметане Макароны с грибами и помидорами в... Картофельные зразы с грибами Шампиньоны "Хочу ещё!"
› Каши › Гречневая каша
Каша гречневая простая Как варить гречку Гречка (или рис) с... Гречка с мясом по-купечески Гречка отварная за 21 минуту
Рыбные блюда
Запеченная рыба по-гречески, под... Минтай, тушенный в сметане Рыба, запечённая с картошкой в духовке Запечённая рыба по-гречески Рыбное филе в сырном кляре
Русская кухня
Котлеты "Пожарские" с картофельным... Гречка по-купечески Картофельные драники с чесноком... Ленивые пельмени Бефстроганов с солёными огурцами

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны
Грибы с черемшой в томатном соусе
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Жюльен с курицей и грибами Макароны с грибами и помидорами в... Шампиньоны "Хочу ещё!" Шампиньоны, запечённые в соевом соусе

Искать в СуперПоиске
32 спасибо 14955 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рулет из лаваша с морковью по-корейски, сыром и зеленьюСалат из капусты с зелёным горошком и яйцамиКотлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)