рецепт с фото пошаговый

Салат «Руссо»

Фото к рецепту: Салат «Руссо»
 10 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Людмила Владимировна   12.10.12

Оригинальный салат для любителей печени.
Продукты (на 10 порций)
Печень говяжья (свиная) - 0,5 кг
Яйцо куриное - 5 шт.
Маринованные огурцы (свежие) - 3-4 шт.
Свежие шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Майонез - по вкусу
Соль
Перец
Для украшения:
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат «Руссо»
Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №1

Чтобы приготовить салат "Руссо" из печени говяжьей или свиной Вам понадобятся следующие продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №2

Как приготовить салат "Руссо":

Яйца отварить вкрутую.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №3

Залить холодной водой печень и отварить до готовности. Воду слить. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №4

Почистить лук. Помыть лук и грибы. Нарезать лук и шампиньоны. Разогреть сковороду. Налить в сковороду 2 ст. ложки растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №5

Обжарить вместе грибы и лук, помешивая до готовности.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №6

Печень порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №7

Яйца очистить. Порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №8

Порезать кубиками огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат «Руссо» - шаг №9

Смешать в миске все ингредиенты, поперчить и посолить, заправить майонезом. Выложить в салатницу. Украсить салат "Руссо" зеленью. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Руссо». Как приготовить Салат «Руссо»?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Салаты › Салат из печени
Салат с куриной печенью, морковью... Салат из куриной печени и моркови Салат из печени Салат с печенью Салат «Министерский» с куриной печенью
Салат с шампиньонами
Салат с шампиньонами, морковью,... Салат из грибов, огурцов и яиц Салат из жареных шампиньонов, сыра... Салат "Любимый" с курицей и грибами Салат "Мужские слезы"

Блюда из грибов › Грибы шампиньоны
Блюда из огурцов
Оладьи из огурцов Огурчики по-корейски Малосольные огурцы за 5 минут Закуска из огурцов и творога Жареные огурцы по-японски
Блюда из печени › Печень говяжья
Печень говяжья по-строгановски Говяжья печень с луком Жареная говяжья печень с луком и... Печеночные отбивные Нежная печень по-сельски
Печень с луком
Омлетный рулет с печеночным паштетом Итальянский паштет
Печень свиная
Печень свиная, тушенная в сметане Жареная свиная печень с луком Тушеная свиная печень в сметане Котлеты из свиной печени Жареная свиная печень
Блюда из шампиньонов
Тушеные шампиньоны в сметане Жюльен с курицей и грибами Макароны с грибами и помидорами в... Шампиньоны "Хочу ещё!" Шампиньоны, запечённые в соевом соусе
Блюда с майонезом

Искать в СуперПоиске
799 спасибо 117710 13 7
Aziza1 Пятница, 22 Марта 2013 г. 17:04 #

На фото выглядит опетитно думаю что и вкусно я обязательно попробую приготовить.

   
цитировать
калинка-малинка Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 21:02 #

Просто супер этот салат руссо! из печени говяжей уже делала, сейчас хочу из куриной попробовать)) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 23:00 #

На здоровье:) Можно делать из любой печени.

   
цитировать
Ирина Вторник, 16 Апреля 2013 г. 12:24 #

Скажите пожалуйста на фото лук зеленый для украшения или это петрушка

   
цитировать
зоя кудинова Среда, 05 Июня 2013 г. 06:21 #

сделала печень брала куриную семье салат не понравился

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 25 Июля 2013 г. 19:20 #

В этом салате нужна печень говяжья, на крайний случай свиная. Куриная не подходит.

   
цитировать
Eugenia.z2z Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 13:27 #

Вчера делала своим этот салатик!!! Просто СУПЕР!!!!Всем понравился!Только я консервированные шампиньоны брала!:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 21:46 #

На здоровье:)

   
цитировать
Алексей Среда, 14 Мая 2014 г. 18:47 #

Салат питательный, вкусный, но не праздничный. И я резал всё соломкой, красивее вышло)

   
цитировать
жанара Понедельник, 16 Марта 2015 г. 13:50 #

с кониной можно?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Марта 2015 г. 16:30 #

жанара
с кониной можно?

Никогда не пробовала конину. Не знаю.

   
цитировать
Снежана Понедельник, 12 Октября 2015 г. 15:12 #

Сделала салат, не ожидала, очень вкусный получился! Делала из говяжей печени. В принципе не особо люблю печень, а салат прям вкусненький! Огурчик был у меня маринованный, домашний.

   
цитировать
Eлена Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 15:28 #

Спасибо за рецепт! Салат получился очень вкусный!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с курицей, шпинатом, вермишелью и яйцамиСвинина по-степномуПостный фасолевый суп со щавелемДрожжевой кекс с изюмомЛагман с курицей и фасольюТоматный суп с булгуром и плавленым сыромЛуковые горячие бутерброды
Рулетики из жареной пекинской капусты с ветчиной и помидорамиКуриный суп с брокколи и цветной капустой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)