Отличный рецепт жареных кабачков с чесноком, зеленью и орехами. Орехи немного непривычны здесь, но попробуйте, получается очень неплохо.
Продукты (на 4 порции)
Кабачки - 1 кг
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Петрушка свежая - 0,5 пучка
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 3 ст. л.
Пошаговый фото рецептКабачки с орехово-чесночной заправкой
Ох уж эти кабачки...:) Вам понравятся!
Как приготовить кабачки с чесноком и орехами:
Кабачки помыть и порезать на крупные куски. Нагреть большую сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить кабачки на сковороду так, чтобы они были в один слой. Обжарить кабачки на большом огне.
Петрушку помыть и мелко порезать. Чеснок очистить и порубить ножом. Орехи раздавить скалкой.
К петрушке, орехам и чесноку добавить 1 ст. л. растительного масла и всё хорошо перемешать.
Кабачки в сковороде соединить с ореховой заправкой, осторожно всё перемешать.
Шикарная закуска! Кабачки с чесноком, зеленью и орехами подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного!
Рецепт: Кабачки с орехово-чесночной заправкой. Как приготовить Кабачки с орехово-чесночной заправкой?
Тук-тук-тук! Я к Вам в гости прилетела, моя наилюбимейшая Людмила Владимировна! Думаю, что Вы меня узнали! Спасибо за очередной замечательный рецептик, очень вкусненько получилось! Я сделала в двух вариациях. Одну партию (половину из перечисленных ингредиентов) как у Вас написано, а во вторую партию (оставшуюся половину продуктов тоже сделала как в рецепте)но я добавила сметанки немножко. Очень вкусно все получилось и Ваш вариант и вариант с полетом моей фантазии Еще раз спасибо за чудесный легкий рецептик, обязательно забегу еще к Вам в гости, надеюсь, что я Вам еще не надоела!
Валентина
Спасибо, очень интересный рецепт. Пробовала и с морковкой, чесноком, и с чесноком, морковью и помидорами, и с баклажанами. А вот орехи добавить как-то не догадалась. Обязательно попробую.
Светик
вот до кабачков не додумалась .., а так попробуйте с баклажанами , вместо петрушки кинза , вместо масла сметана . Супер!! хотя кинзу не люблю ,но тут просто класс получается. баклажаны можнов духовке запечь и почистить ..
УмницаКрасавица
Браво! Браво!
Это и вправду вкусно!
Пикантность чеснока и деликатность ореха грецкого - великолепный тандем!
Особливо в холодном виде после того, как блюдо немного настоится!
Домашние сырные палочки 
Горячие бутерброды-трубочки с... 
Закуска ёка с зеленью 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Куриные блины с грибным соусом 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Грибная икра из шампиньонов 
Закусочная капуста с перцем... 
Пирожки из багета "Ленивая жена" 
Помидоры в сыре 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Капустные котлеты 
Картофельная запеканка с грибами... 
Постные блины на газировке 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Закуска из кабачков 
Рыба в кабачке 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Думаю, что Вы меня узнали! 
Спасибо за очередной замечательный рецептик, очень вкусненько получилось! Я сделала в двух вариациях. Одну партию (половину из перечисленных ингредиентов) как у Вас написано, а во вторую партию (оставшуюся половину продуктов тоже сделала как в рецепте)но я добавила сметанки немножко. Очень вкусно все получилось и Ваш вариант и вариант с полетом моей фантазии
Еще раз спасибо за чудесный легкий рецептик, обязательно забегу еще к Вам в гости, надеюсь, что я Вам еще не надоела!
