Пирог с вишнями (по-канадски)

У меня бабушка такой пирог с вишней пекла, и я такие пеку с разными ягодами. А еще с лимоном очень вкусно.

У меня бабушка такой пирог с вишней пекла, и я такие пеку с разными ягодами. А еще с лимоном очень вкусно.

Наверное, попал когда-то рецепт пирога с нашими эмигрантами в Канаду. Он там здорово прижился. Они тоже пекут с разными ягодами, особенно любят со своей крупной черникой.

Пирог с вишней это всегда вкуснятина, а с такой белковой шапкой - не хуже любого торта!

Наверное, попал когда-то рецепт пирога с нашими эмигрантами в Канаду. Он там здорово прижился. Они тоже пекут с разными ягодами, особенно любят со своей крупной черникой.

испекла! вкусненький получился) с кисленьким кампотиком в самый раз. спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, очень вкусно.

Испекла. Добавила на свой вкус соли щепотку в тесто (как же без этого?) Сахар с желтками видимо растерла плохо, в готовом пироге кристаллики сахара по краям попадаются, то есть следите за этим) И еще. на будущее думаю тесто делать менее сладким, а вот вишню с сахаром размешивать, потому как уж больно кислит. Кстати, вишни было не так много, добавила немного черной смородины. вкусно.

Пирог получился вкусный, но я делала с вишней закатанной, и получилось сладко)))поэтому в тесто сахар можно и не добавлять. Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт!, но очень много сахара. Спасла только очень кислая вишня, те кто не любит притоные десерты - порцию сахара делите на 2

пирог получился вкусный. я делал с чере-вишней, получилось очень вкусно!!!

Советую всем !! Очень легко, быстро и вкусно!

очень вкусно!но я переборщила сверху с белком.не запеклось,пришлось снять верх и промазать сметаной!получилось здорово!!!

Очень вкусно с бананом и грушей.

У меня не получилось. Вверху белок не запекся, сняла с пирога очень много жидкости -сок от вишни с белком, хотя вишня не была переспелой. Вообщем- первый пирог комом.

У меня получилось с первого раза!! Пирог очень вкусный, муж довольный! Сегодня попробую с клюквой сделать

хочу хочу вкуснятина ))))

вчера я с мужем сделали этот пирог ))))) такой вкусный....спасибо большое за рецепт )))))

Гениальнейший пирог! Просто чудо! Вкусный, не сухой и не жидкий))

Только я поменьше сахара брала, а так, просто идеально)

Получился жидкий,плохо взбился белок ,а сахара по- моему ,очень много.Приторный,есть не возможно !Мне не понравился,вишню жалко,

Вкусняшка ням-ням

Не подскажете, сколько надо яиц? начала делать пирог, а количество не знаю

Нашлаа,выше написано

Сделал пирог,вкусно,но "подошва"почему-то суховата ,жестковата.Или потому ,что вишня "мясная",мало соку дала.

Спасибо огромное за рецепт!!! Пирог вышел просто волшебный))) С удовольствием стрескали)))

Думаю это будет мой дежурный рецепт, беспроигрышного пирога)

у меня белок не пропекся,получилась какая-то приторная ерунда, как вы так запекали белки?я минут 20-25 держала и толку нет.

у меня белок не пропекся,получилась какая-то приторная ерунда, как вы так запекали белки?я минут 20-25 держала и толку нет.

Если Вы думали, что получите сверху безе, то ошиблись. Во многих пирогах взбитые с сахаром белки играют роль крема. Их только прогревают немного, чтобы не опали.

Может просто у меня не получится, но это невозможно есть. Сладкое настолько, что аж тошнит.

Девочки, подобный пирог я пеку много лет.Советую в тесто вообще сахар не класть-только в вишню.А вишню вначале засыпать сахаром, примерно пол-стакана и пусть даст сок.Потом размешать2 ст.ложки крахмала с холодной водой и влить в вишню.Довести до кипения и остудить.Таким образом вишня не пригорает и не растекается.

Живу в Канаде 16 лет,но такого пирога не видела ни разу у канадцев.Да и вишню они очень редко покупают,потому что её практически в магазинах не бывает...вот черешни полно,а вишня в основном консервированная.

А если вместо этого теста, взять дрожжевое?

У меня все получилось)

А если вместо этого теста, взять дрожжевое?

лучше песочное) но...у каждого свои вкусы.. если больше нравится дрожжевое, то готовьте с ним

Очень вкусно,спасибо.

Девочки,сколько по времени запекать белковый крем?

Белковый крем взбиваю минут 10, тогда норм пропекается, ставлю его на 20 минут. В вишню добавляю крахмал. Она тогда не разваливается и не течет, когда ешь. Сотр у меня вишне-черешневый свой, так что сахара в саму вишню не добавляю, в обычную, я думаю, было бы нужно. Рецепт хороший, понравился, и теперь свои запасы вишни замороженой перевожу на этот пирог)))

обожаю этот пирог, если замороденную ягоду то добавьте крахмал чтоб не расстекался😋😋&