Вкусная, легкая начинка из зеленого лука, укропа, петрушки и яиц.
Продукты
Лук зеленый — 800 г
Укроп+петрушка — 600 г
Яйца — 3 шт.
Масло растительное
Соль
Как приготовить начинку из зелени с яйцом:
Предварительно 2 яйца отвариваем вкрутую.
Пошаговый фото рецептНачинка из зелени с яйцом (для несладкой выпечки)
Всю зелень тщательно моем и нарезаем.
Обжариваем порциями лук и зелень. Обжаренные порции перекладываем в казанок или кастрюлю с толстым дном.
Добавляем соль и тушим на медленном огне 15 минут. Выключаем плиту и оставляем зелень остывать.
Вареные яйца мелко нарезаем.
Смешиваем яйца с остывшей зеленью, добавляем одно сырое яйцо, тщательно перемещиваем.
Проверяем начинку из зелени на вкус — можно добавить молотый перец или пряные травы. Начинка из зелени с яйцом подходит для пирогов, пирожков, расстегаев и другой несладкой выпечки.
Рецепт: Начинка из зелени с яйцом (для несладкой выпечки). Как приготовить Начинка из зелени с яйцом (для несладкой выпечки)?
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Дрожжевые пирожки-мешочки с... 
Пирожки с капустой и яйцом 
Начинки для пирожков из риса с яйцом 
Начинка луковая для пирогов и пирожков 
Пирожки с луком и яйцом (дрожжевое... 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Начинка для пирожков с зеленым... 
Жареные пирожки на кефире, с...