Окрошка на квасе

Большое спасибо за рецепт окрошки на квасе и такие аппетитные фото! Вы, наверно, удивитесь, но я никогда не пробовала окрошку на квасе, у нас ее не готовили, мне и не хотелось. Но теперь, после ваших фото обязательно попробую, как раз и сезон для окрошки начался)) А не подскажете, какой квас для окрошки нужен?

Большое спасибо за рецепт окрошки на квасе и такие аппетитные фото! Вы, наверно, удивитесь, но я никогда не пробовала окрошку на квасе, у нас ее не готовили, мне и не хотелось. Но теперь, после ваших фото обязательно попробую, как раз и сезон для окрошки начался)) А не подскажете, какой квас для окрошки нужен?

Vilka

Большое спасибо за рецепт окрошки на квасе и такие аппетитные фото! Вы, наверно, удивитесь, но я никогда не пробовала окрошку на квасе, у нас ее не готовили, мне и не хотелось. Но теперь, после ваших фото обязательно попробую, как раз и сезон для окрошки начался)) А не подскажете, какой квас для окрошки нужен?

Обязательно самодельный домашний.Окрошка с магазинным квасом это помои.А рецптов домашнего кваса в интернете полно.Самый простой вариант берете поллитровую баночку закваски кто уже делает квас добавляете 3-4 ложки сухого кваса и песка на 3 литровую банку теплой воды.Через сутки готов квас.

Ну когда хочешь квас в обед иливечером , а не через сутки можно и покупным =)

С покупным квасом совсем даже не помои. Я наоборот больше люблю именно с покупным квасом, хотя мы делаем и свой. Здесь на любителя.

Ребята, ну какая же окрошка с КОЛБАСОЙ НА ПОКУПНОМ СЛАДКОМ КВАСЕ ??? Это таки помои. Включите мозги, нажмите подчеркнутую зеленую строчку и будет вам счастье. Ну да через несколько дней, но настоящая окрошка на квасе. А этот квас в жару и просто пить приятно.

Продают специальный квас для окрошки (не сладкий).

Просто восхитительно)))) очень вкусно получилось)))СПАСИБО Вам и вашему деду)))

Спасибо за превосходный рецепт!!! Эта самая вкусная окрошка которую я только ела)ОЧЕНЬ вкусно

Приготовил, съел тарелочку, время - вечер, но до обеда следующего дня я сыт...

Сейчас примчатся внуки, дети (как хорошо, что я успел съесть тарелочку )))

Спасибо!

Сервелат???

Обязательно попробую

Ребята, ну какая же окрошка с КОЛБАСОЙ НА ПОКУПНОМ СЛАДКОМ КВАСЕ ??? Это таки помои. Включите мозги, нажмите подчеркнутую зеленую строчку и будет вам счастье. Ну да через несколько дней, но настоящая окрошка на квасе. А этот квас в жару и просто пить приятно.

Ну что же Вы свое мнение навязываете, да ещё и в такой не очень корректной форме. Сколько людей - столько и мнений. И каждое мнение, а точнее, вкусовое предпочтение, имеет место быть. И окрошку можно делать и с мясом (говядина, курица), и с колбасой. В качестве жидкости можно использовать не только квас (покупной или домашний), но и кефир, минеральную воду, обычную воду с добавлением уксуса. Раньше, в школьные годы, когда родители держали коровку и занимались переработкой молока, окрошку делали с сывороткой - очень очень очень вкусно)))) Так что, друзья, следуйте своим вкусовым предпочтениям - готовьте окрошку так, как Вам хочется)))

Изюминкой любой окрошки на квасе. является

яичный желток растёртый с ложкой

готовой русской горчицы,белок нарубить небольшими кусочками и смешать с подготовленной массой.Растёртый с горчицей желток развести квасом,и влить в готовую окрошку перед подачей на стол.

Моя бабушка всегда начинала крошить в окрошку сначала картофель, потом лук (перья) , хорошо это солила и потом (!) разминала толкушкой, от этого в окрошке появлялась этакая...юшка... вперемешку с целыми картофельными кусочками. Я до сих пор делаю так же, пробовала и в тёрку, и мелкими кубиками- не то... А тот вкус из детства ничем уже не заменить. А на кефире окрошку не люблю совсем. По мне так это что угодно, только не окрошка. На вкус цвет.....))) Всем приятного аппетита!))

спасибо

вы мне помогли в уроках