В соуснице на среднем огне разогреть масло. Добавить порошок карри, готовить, помешивая, 30 секунд. Добавить рис и воду. Посолить и поперчить.Накрыть. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить до готовности риса и до полного испарения жидкости. Убрать с плиты. Дать постоять при комнатной температуре в течение 10 минут.
Пересыпать с глубокую миску. Добавить сок лайма и оставшееся масло. Посолить, поперчить. Накрыть и поставить в холодильник до полного охлаждения не менее чем на 1 час. Перед подачей посыпать виноградом, мятой и кешью.
Рецепт: Рисовый салат. Как приготовить Рисовый салат?
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Салат со шпротами, рисом,... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками...