рецепт

Испанский омлет с апельсином

 4 порции

Разогрейте масло в сковороде среднего размера с антипригарным покрытием. Поджарьте мелко нарезанные лук и бекон до слегка золотистого цвета. Добавьте нарезанный перец и тонко нарезанный картофель. Готовьте под крышкой несколько минут, пока картофель не станет мягким.

Взбейте яйца вместе с приправой и вылейте на сковороду. Добавьте горох и жарьте на среднем огне 5-10 минут до готовности яиц. Поместите сковороду под горячий гриль на 1 минуту для образования корочки. Снимите омлет со сковороды, максимально оставляя в ней масло.

На сковороду (при необходимости добавьте немного масла) выдавите сок из апельсина, добавьте сахар (по вкусу) и готовьте соус, помешивая, до небольшого загустения. Омлет разрежьте на части и подавайте с апельсиновым соусом.

Продукты (на 4 порции)
масло оливковое 1-2ст. ложки
лук 0.5шт.
ветчина 4кусочка
перец болгарский зелёный 0.5шт.
картофель 180г
яйца 4шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу
горошек зелёный замороженный (разморозить)60г
апельсин 0.5шт.
сахар 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Испанский омлет с апельсином. Как приготовить Испанский омлет с апельсином?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Омлет Испанская кухня
Гриль
Блюда из апельсинов Блюда из картофеля
3 спасибо 2740 3 1
вася Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 12:12 #

так и не понял куда апельсин то сувать

   
цитировать
гость Среда, 29 Мая 2013 г. 11:46 #

поржал))

   
цитировать
Маруся Среда, 29 Мая 2013 г. 13:16 #

ну, апельсин можно нарезать и все вместе жарить, а можно и соус замутить ;)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)