рецепт

Индейка в тесте

Потроха индейки измельчают, очищенный лук, специи, соль, яйца и панировочные сухари размешивают с дрожжами, разведенными в теплом молоке. В полученную смесь добавляют муку и замешивают тесто.

Тушку индейки натирают солью, перцем и начиняют тестом. Разрез зашивают, птицу выпекают на смазанном маслом противне в предварительно разогретой духовке 3 ч, периодически поливая выделяющимся соком.

Готовую птицу перекладывают в блюдо и украшают ломтиками помидоров и огурца, рубленой зеленью укропа и консервированным горошком.
Продукты
индейка 1шт.
масло сливочное 60г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для начинки:
потроха индейки100г
дрожжи 20г
молоко 50г
яйца 2шт.
лук репчатый 1шт.
мука пшеничная 2ст. ложки
панировочные сухари 1ст. ложка
майоран 1ч. ложка
карри 1ч. ложка
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для украшения:
помидоры 3шт.
огурцы 1шт.
горошек зелёный консервированный 3ст. ложки
зелень укропа  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка в тесте. Как приготовить Индейка в тесте?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Курица "от лучшего повара" (Кордон... Стир-фрай с курицей Чахохбили Салат "Любимому папе"
Английская кухня
Яйца по-шотландски Йоркширский пудинг Сырные сконы Лимонный курд (заварной лимонный крем) Английские блины с лимонным соком
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Картофельная запеканка с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из индейки › Индейка запеченная
Голени индейки в... Индюшиная голень в горчичном маринаде Запеченное бедро индейки Голень индейки, запеченная в фольге Голени индейки в соево-медовом...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пирог на молоке
Блюда из огурцов
Огурчики по-корейски Оладьи из огурцов Малосольные огурцы за 5 минут Жареные огурцы по-японски Закуска из огурцов и творога

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 2342 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Дрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленьюПирог с айвой и клюквой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)