рецепт с фото пошаговый

Баурсак

Фото к рецепту: Баурсак
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-П   09.12.14

Жареное угощение к чаю.
Продукты (на 8 порций)
Мука - 500-600 г
Яйца - 5 шт.
Молоко - 0,25 стакана
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное или сливочное топленое - 320 г

Пошаговый фото рецептБаурсак
Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №1

Подготавливают продукты для приготовления баурсака.

Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №2

Как делать баурсак:

Готовят тесто. Для этого смешивают яйца, молоко, растительное масло (20 г), соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №3

Постепенно добавляют муку.

Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №4

Замешивают крутое тесто. Дают ему постоять 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №5

Нарезают его в виде орешков (размером чуть крупнее перепелиного яйца).

Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №6

Разогревают масло. Подготовленные шарики жарят в растительном масле. Или обжаривают баурсаки в топленом масле.

Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №7

Готовые баурсаки выкладывают на сито, чтобы стек лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Баурсак - шаг №8

Подают баурсаки к чаю, посыпав сахарной пудрой. Или вместо хлеба к основному блюду.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баурсак. Как приготовить Баурсак?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Баурсаки
Пышные баурсаки по-казахски Баурсаки по-татарски Баурсаки традиционные Баурсаки Баурсак сдобный

Искать в СуперПоиске
102 спасибо 54354 6 2
Вита Среда, 26 Мая 2010 г. 23:17 #

Можно делать баурсаки из дрожжевого теста рецепт баурсаков

   
цитировать
Настя Среда, 10 Декабря 2014 г. 15:06 #

Классный рецепт баурсаков, вкусняшка почти из ничего))

   
цитировать
Алдияр Пятница, 19 Июня 2015 г. 12:42 #

ну в казахстане я живу и я казах ну у нас баурсаки другие немного их можно ив кастрюле и на сковородке

вроде где то такие мы готовим

я своих русских одноклассников угостил им понравилось страшно

   
цитировать
Sonata75 Пятница, 15 Июля 2022 г. 21:41 #

не спорю, что это вкусно, только бауырсаки казахи делают не шариками, а раскатывают тесто и потом либо нарезают ромбиками, либо выдавливают стаканчиком. тогда они не трескаются, а надуваются и становятся пышными и пустыми внутри.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Заливной пирог на кефире, с фаршем и картофелемКуриный суп с кукурузой и сливкамиСлоёная вертута с квашеной капустой и грибамиСлоёная вертута с картошкой и куриной печеньюСвекольное ризотто с фетойСуп с копчёной колбасой, паприкой и сливкамиМолочный кускус с сухофруктами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(416)