Очищенную и хорошо обмытую подсоленную утку довести до готовности, влив немного воды. В смазанную жиром высокую кастрюлю или утятницу, положить слоями полуготовый рис, лук, картофель, нарезанный кружочками, сверху положить утку. Кастрюлю поставить в нагретую духовку. По мере выпекания утки поливать ее бульоном. На гарнир подать салат из огурцов, зелени.
Продукты
утка
1
кг
маргарин
50
г
рис
100
г
лук репчатый
200
г
картофель
400
г
бульон
250
мл
Рецепт: Утка, тушенная в духовке. Как приготовить Утка, тушенная в духовке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Жаркое из утки с картофелем 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка по-украински 
Утиные окорочка в соево-медовом... 
Фаршированная утка с хрустящей... 
Утка, тушенная с луком в... 
Утка тушеная 
Утка, тушенная с яблоками,... 
Утка тушеная