Шашлык из говяжьей печени

Продукты по рецепту шашлыка из говяжьей печени.

Как приготовить шашлык из говяжьей печени:

Печень промыть, очистить от пленок.

Печень нарезать порционными кусками.

Затем посолить и поперчить.

Сало промыть, нарезать небольшими ломтиками.

Куски печени и сала вперемешку нанизать на шампуры.

Шашлыки жарить над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая.

Шашлык из говяжьей печени готов.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

Готовый шашлык выложить на блюдо, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки и украсить кольцами лука.
Приятного аппетита!