Макаронник или лапшевник с яйцом

Подготовить продукты для лапшевника (макаронника) с яйцом.

Как приготовить лапшевник с яйцом:

Сварить макароны или лапшу. Для этого в кастрюлю влить 2 л воды, довести до кипения, посолить. Всыпать лапшу или макароны, накрыть крышкой. довести до кипения. Убавить огонь и варить на медленном огне под крышкой 7 минут.

Готовую лапшу или макароны откинуть на сито, чтобы слить с них воду.

В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Перемешать.

Затем, хорошо размешав, влить это молоко в макароны или лапшу.

Включить духовку.

Форму застелить фольгой и смазать маслом.

Лапшу уложить на подмазанную маслом сковороду, посыпать сухарями. По желанию можно сверху сбрызнуть маслом. Запекать лапшевник с молоком в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180 градусов, пока не образуется румяная корочка.

Макаронник с яйцом готов. При подаче на стол посыпать макаронник сахаром или полить маслом.