рецепт с фото пошаговый

Рогалики творожные "Нежнее нежного"

Фото к рецепту: Рогалики творожные "Нежнее нежного"
 8 порций
 40 мин (ваши 25 мин)
 Практика-П   23.02.15

Рогалики для здорового питания и для посиделок с подругами за чашечкой чая.

Продукты (на 8 порций)
Творог - 150 г
Сахар - 75 г
Яйца - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Мука - 250 г
Мармелад для начинки - 8-16 шт.

В качестве начинок можно использовать:

- домашний яблочный джем, яблоко нарезанное мелкими кубиками, присыпать чуть сахаром и ванилью, начинка должна быть довольно густой;

- банан, нарезанный брусочками;

- кусочки формованного мармелада;

- тёртый шоколад, смешанный с рубленными орехами;

- творог, смешанный с изюмом и 1 ст. ложкой густых сливок.

Пошаговый фото рецептРогалики творожные "Нежнее нежного"
Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №2

Творог размять ложкой, добавить сахар, соль.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №3

Вбить яйцо. Хорошо перемешать до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №4

Влить по столовой ложке всё растительное масло, хорошо перемешивая его с творожной массой.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №5

Добавить соду.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №6

Просеять муку. Всыпать просеянную муку в творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №7

Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №8

Из теста раскатать круг довольно тонко (2-3 мм).

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №9

Нарезать треугольники. На треугольники положить начинку.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №10

Свернуть в трубочки, начиная с широкой стороны.

Можно перед выпечкой сверху смазать яйцом.

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №11

Разогреть духовку. Переложить рогалики на противень.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (15-20 минут).

Фото приготовления рецепта: Рогалики творожные "Нежнее нежного" - шаг №12

Творожные рогалики готовы!

При желании готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики творожные "Нежнее нежного". Как приготовить Рогалики творожные "Нежнее нежного"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
В духовке
Детский

Блюда из творогаТворог для детей
1122 спасибо 290005 86 9
Алена Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 14:42 #

Рогалики получились. Пышечки и вкусные. Количество соды уменьшила на треть, моно и еще меньше положить и желательно гасить ее. Муки ушло 200гр. Единственный минус - очень, ОЧЕНЬ сладкие. Если делаете со сладкой начинкой, кол-во сахара нужно уменьшать до минимума.

   
цитировать
Aniri Понедельник, 26 Марта 2018 г. 01:57 #

Благадарю, очень получилось вкусно. Сегодня с моим 2х летним сынком приготовили 👍 В начинку положили смородинку с сахаром / шоколад. Получились мягкие и пушистые. Всем советую.

   
цитировать
Мария Среда, 30 Мая 2018 г. 03:20 #

Весь мармелад вытек, а тесто классное получилось

   
цитировать
ирина Среда, 04 Июля 2018 г. 08:36 #

делала рогалики по Вашему рецепту.очень вкусно!делается легко и главное быстро.всем очень понравились!

   
цитировать
Валентина Пятница, 06 Июля 2018 г. 06:16 #

Огромное спасибо за рецепт!!! Рогалики получились пышными и румяными. В качестве начинки ложила вишню с сахаром!!!!

   
цитировать
Олеся Пятница, 14 Сентября 2018 г. 08:59 #

Отличный рецепт! Все получилось!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 20:21 #

Рецепт класс. Делала с мармеладом, но не понравилось. А вот с вишней и яблоком, объедение

   
цитировать
Анна Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 21:43 #

Рецепт очень понравился. Воздушные, лёгкие и вкусные. Я вместо соды положила разрыхлитель. Самое главное быстро готовятся! Спасибо

   
цитировать
Татьяна Среда, 23 Января 2019 г. 08:49 #

Начинка очень вкусная из говядины поджаренной с луком,или другое мясо и потом прокрученой на мясорубке плюс бульончика туда,вкуснотища!!!!!

   
цитировать
Мадина Четверг, 07 Февраля 2019 г. 16:49 #

Извиняюсь...но соды много, тесто сыпалось, вообщем творог зря перевела😒🤦&#82

   
цитировать
Наталья Суббота, 16 Февраля 2019 г. 13:01 #

Рогалики просто чудо, мягкие, воздушные.Готовила с клубничный повидлом. Дети уплетала за обе щеки. Только я увеличила на 3 порции, положила меньше сахара, меньше масла и вместо соды разрыхлитель. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

   
цитировать
Джамиля Четверг, 11 Апреля 2019 г. 19:02 #

Сделала из трех пачек творога 9% (540 гр всего), 2 яйца, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки сахара, немного соли и одну чайную ложку соды (погасила уксусом), муки ушло 2,5 стакана. Начинка - изюм и несколько с конфетой Коровка. Получились отличные воздушные рогалики. Сразу не было времени печь, положила тесто в холодильник на час. Огромная благодарность автору.

   
цитировать
Наталья Суббота, 22 Июня 2019 г. 19:26 #

Прелесть рецепт. Вкуснятина, да еще быстро. СПАСИБО!

   
цитировать
Мария Вторник, 27 Августа 2019 г. 11:54 #

Огромное спасибо за рецепт! Потрясающие рогалики! Количество ингредиентов увеличила в два раза, но муки понадобилось не 500 г, а 400. Одну порцию сделала с вареньем из голубики, а вторую просто с сахаром и корицей. Получилось очень вкусно! Обязательно буду готовить ещё!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 16:49 #

Спасибо за вкусный рецептик. Начинку правда сделала из яблочек с сахаром. Забираю к себе в блокнотик.

   
цитировать
Наталья Вторник, 17 Марта 2020 г. 13:24 #

Спасибо за рецепт! Делала двойную порцию, всё получилось очень вкусно!!! Вторая порция ещё на подходе!

   
цитировать
Ася ясочка Среда, 18 Марта 2020 г. 07:30 #

Я тоже присоединяюсь к восторженных отзывам. Очень вкусные получились. Автору большое спасибо!

   
цитировать
Alex Среда, 06 Мая 2020 г. 02:05 #

Жуть! Абсолютно твердые рогалики получились! Не разгрызешь!!! Только продукты испортила. Пришлось большую часть "нежнейших рогаликов" выкинуть в мусорник!

   
цитировать
Диана Четверг, 28 Мая 2020 г. 00:09 #

Спасибо за рецпет хозяюшке!Все получилось:P муж заценил с дочей)Только буду с повидлом делать,делала с яблоком и сахаром,суховато,думаю с повиддом огонь будет)

   
цитировать
Диана Четверг, 28 Мая 2020 г. 00:12 #

Они действительно воздушные)тесто приятное,не смазывала яйцом)Девочки,у кого не получились,подружитесь с печкой и будеь счастье:heart: Я со своей подружилась))

   
цитировать
Вика Понедельник, 18 Января 2021 г. 15:22 #

Тесто просто ужас,только испортила продукты!Глывкое,а потом чёрствые коржыки вышли!Тесто в духовке раздувается вроде дрождевое.

   
цитировать
Nina Пятница, 12 Февраля 2021 г. 18:11 #

Odna loojka sodi dlia etogo testa mnogo! Pol lojki dostatochno.

   
цитировать
Тамара Четверг, 25 Февраля 2021 г. 08:36 #

Очень вкусные рогалики!!! Этот рецепт бомба!!! Именно то что я искала!😍 Спасибо 😊

   
цитировать
Татьяна Пятница, 19 Марта 2021 г. 10:08 #

Замечательный рецепт, пеку второй раз. Соду заменила разрыхлителем для теста. Очень вкусно!!!!

   
цитировать
malinovca Четверг, 02 Сентября 2021 г. 23:14 #

У меня тесто получилось липким. Липким настолько, что я влажными руками еле-еле в ладоне "рогалики" лепила. В результате получились ни как у всех рогалики, а булочки с яблочной начинкой)) Тоже вкусно) только очень хлопотно в ладоне лепить их...

И сильно пристали к пергаменту. Чуть отодрала.

Простите, больше по вашему рецепту готовить не буду.

   
цитировать
Oksana Суббота, 16 Октября 2021 г. 11:38 #

Добрый день!

Благодарю за рецепт. Рогалики получились очень нежные и очень вкусные. Супруг чуть все не съел за один раз )))

Но у мен вопрос. Вы не ошиблись с количеством творога или муки? Я сделала на 300 гр творога и 300 муки, получилось идеальное тесто.

Еще раз спаибо!

   
цитировать
Oksana Суббота, 16 Октября 2021 г. 12:05 #

malinovca
У меня тесто получилось липким. Липким настолько, что я влажными руками еле-еле в ладоне "рогалики" лепила. В результате получились ни как у всех рогалики, а булочки с яблочной начинкой)) Тоже вкусно) только очень хлопотно в ладоне лепить их...И сильно пристали к пергаменту. Чуть отодрала. Простите, больше по вашему рецепту готовить не буду.

Так надо было муки добавить )

   
цитировать
Oksana Суббота, 16 Октября 2021 г. 12:09 #

Oksana
Добрый день!Благодарю за рецепт. Рогалики получились очень нежные и очень вкусные. Супруг чуть все не съел за один раз )))Но у меня вопрос. Вы не ошиблись с количеством творога или муки? Я сделала на 300 гр творога и 300 муки,2 яйца - получилось идеальное тесто.Еще раз спаибо!

Вот мои красавцы, с яблоками

   
цитировать
Анна Суббота, 11 Декабря 2021 г. 22:13 #

Здравствуйте. Тоже не ожидала таких пышных рогаликов))) Прочитав отзывы про соду, что она чувствуется, вместо неё положила разрыхлитель и муки почему - то меньше ушло. И вместо подсолнечного, сливочным маслом заменила. Дочке 2 года не зашло, а мы с мужем всё слопали.

   
цитировать
Марина К Пятница, 08 Апреля 2022 г. 11:14 #

Замечательные рогалики получились! Быстро, вкусно, просто! Ребёнок уплетает за обе щеки) Спасибо за рецепт😊

   
цитировать
Галина Вторник, 27 Сентября 2022 г. 23:11 #

Отличные рогалики получились,спасибо

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 16:33 #

Спасибо получились вкусные.делала 2порцию .мягкие вышли.без начинки.посыпала немного песочком.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 19 Февраля 2023 г. 09:41 #

Очень вкусно получается. Уже два раза пекла рогалики. Делала двойную порцию. Начинку с творогом и творожным сыром плюс сахар. Спасибо за рецепт. Сохранила❤️

   
цитировать
Оксана Понедельник, 10 Апреля 2023 г. 16:38 #

Сделай двойную порцию. Очень вкусно! Пышные, нежные. И не сложный замес :) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)