Баранину варить в кипящей подсоленной воде цельным куском ( сначала на сильном, потом на слабом огне ) до готовности. Мясо достать и нарезать. Бульон процедить. Чеснок растолочь с небольшим количеством соли и добавить в бульон. Залить мясо бульоном. Подавать к столу как в горячем, так и холодном виде.
Продукты
баранина молодая
500
г
чеснок
10
долек
бульон
0.75
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Отварная баранина с чесночной подливкой. Как приготовить Отварная баранина с чесночной подливкой?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Бешбармак 
Чахохбили из баранины 
Чашушули 
Чахохбили 
Оджахури 
Хачапури по-аджарски 
Чкмерули (курица по-грузински)