Вот такое угощение из курицы, грибов, лука и разных восточных специй и пряностей. Китайские соусы, имбирь, васаби – и обычная курятина становится оригинальной закуской. Может быть, немного дольше придется жарить маленькие котлетки, зато они очень симпатично смотрятся на столе и подходят как раз «на один укус».
Соус «Хойсин» (китайский соус из соевых бобов со специями) – 3 ст. л.
Соус «Терияки» – 2 ст. л.
Имбирь свежий измельченный – 1 ст. л.
Чеснок измельченный – 2 зубка
Яйца крупные – 2 шт.
Масло растительное – 3 ст. л.
Соус «Васаби» (смешайте все ингредиенты и поместите в холодильник):
Сметана – 1 стакан
Порошок васаби – 2 ч. л.
Сок лимона свежий – 1 ч. л.
Соус соевый – ½ ч. л.
Смешайте первые 9 ингредиентов. Добавьте слегка взбитые яйца. Перемешайте массу до однородности. Сформируйте маленькие круглые котлетки (около 20 штук, диаметром 5 см).
Жарьте котлетки на разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Подавайте котлетки горячими с приготовленным соусом. Приятного аппетита!
Рецепт: «Китайские» куриные котлетки. Как приготовить «Китайские» куриные котлетки?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чахохбили 
Мини-запеканки из кабачка и курицы 
Стир-фрай с курицей 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Лапша по-китайски 
Жареный рис по-янчжоуски 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Куриное филе, тушенное с грибами и... 
Куриная грудка с грибами в... 
Спагетти с курицей и грибами в... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Суши по-домашнему 
Свинина в кляре по-китайски 
Пряный морковный салат с кунжутом 