Первый способ Ягоды тщательно вымойте, затем бланшируйте в кипящей воде 2 - 3 минуты, чтобы кожура стала помягче и ягоды лучше пропитались сахаром. После этого смородину откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. В кипящий сироп опустите ягоды и варите на слабом огне до готовности.
Продукты
смородина чёрная
1
кг
сахар
1.5
кг
вода
1.5
стакана
Рецепт: Варенье черносмородиновое. Как приготовить Варенье черносмородиновое?
11 рецептов разных заготовок 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Остренькие огурчики 
Салат «Кубанский» на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Малиновое варенье на зиму 
Творожные булочки со смородиной 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Шарлотка со смородиной 
Хитрый пирог 
Черносмородиновое печенье 
