Говядину пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук и томатную пасту. Посолить, поперчить, влить немного воды и хорошо перемешать. Отдельно поджарить картофель тонкими ломтиками. На противень или в плоскую форму выложить в один слой поджаренный картофель, а сверху уложить ровным слоем мясной фарш. Отдельно взбить яйца с молоком и залить фарш смесью. Выпекать 4—5 минут при мощности 100% и 3—4 минуты при мощности 50%.
Подать, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Продукты (на 2 порции)
говядина
200
г
картофель
2
шт.
яйца
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
30
г
молоко
50
мл
томатная паста
1
ст. ложка
зелень петрушки
30
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка из мяса с картофелем. Как приготовить Запеканка из мяса с картофелем?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Запеканка из картофеля и фарша 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Тушеный картофель с мясом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке