Подготовленные ягоды клубники поместить в таз, добавить измельченную на мясорубке смородину и пересыпать сахаром. Оставить смесь на 14 часов, после чего проварить 15 мин. Отцедить ягоды, а сироп продолжать варить, пока его капля не будет падать шариком на дно стакана с холодной водой. В готовое желе опустить отцеженные ягоды и варить до готовности. Перед расфасовкой в банки джем следует охладить.
Продукты
клубника
2
кг
смородина красная
800
г
сахар
2
кг
Рецепт: Джем клубничный с красной смородиной. Как приготовить Джем клубничный с красной смородиной?
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Голубцы закусочные 
Салат «Кубанский» на зиму 
Харисса 
Квашеная капуста в пакете 
Настоящий джем из смородины (без... 
Яблочный джем с апельсином и имбирем 
Апельсиновый мармелад с коньяком 
Конфитюр из клубники 
Вишнёвый или клюквенный соус... 
Десерт из замороженной клубники 
Шарлотка с клубникой 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Клубничный йогуртовый торт (без... 
Творожный торт с шоколадом и клубникой 
Шарлотка со смородиной 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Черносмородиновое печенье 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Смузи из чёрной смородины и кефира