Свеклу очистить от кожуры и нарезать соломкой. Лук нарубить и потушить на сливочном масле до полупрозрачности. Добавить свеклу, залить все водой и посолить.
Тушить на маленьком огне около получаса. Затем добавить сметану, тертый хрен и осторожно перемешать.
Сыр потереть прямо над овощами, затем поставить блюдо в предварительно нагретую до 175°С духовку на 5‑10 минут.
Продукты
свекла
1
кг
лук
1
головка
масло сливочное
2
ст. ложки
вода
0.125
л
сметана густая
100
г
хрен
40
г
сыр эмменталь
100
г
Рецепт: Свекла, запеченная с сыром и хреном. Как приготовить Свекла, запеченная с сыром и хреном?
Домашние сырные палочки 
Горячие бутерброды-трубочки с... 
Закуска ёка с зеленью 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Куриные блины с грибным соусом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Салат из печеной свеклы 
Картофель, запечённый со свёклой и... 
Печеная свекла с апельсиновым соусом 
Салат из свеклы с фасолью и... 
Салат из свёклы с грецкими орехами... 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Пирог-запеканка из тертого...