Грудинку нарежьте мелкими кубиками, смешайте с сыром, яйцом, сметаной, мукой, разрыхлителем, солью и замесите тесто. Выложите тесто в 4 порционные формочки для запекания, смазанные маслом. Выпекайте маффины 15 минут при 180 С. При подаче выложите маффины из формочек, охладите.
Продукты (на 4 порции)
грудинка копченая
100
г
сыр плавленый мягкий с ветчиной
250
г
яйца
1
шт.
сметана
2
ст. ложки
мука пшеничная
125
г
Рецепт: Маффины закусочные. Как приготовить Маффины закусочные?
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Домашние сырные палочки 
Домашние капкейки на молоке 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Маффины 
Манные маффины с начинкой из джема 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Сырно-луковый суп 
Сырники по-новому 
Луковое печенье к пиву