Лук нарезать кольцами, обжарить, добавить мелконарезанные грибы (шампиньоны, вешенки, лисички), слегка обжарить. Мясо (молотое или мелконарезанное) слегка обжарить, посолить, поперчить. Помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать ломтиками.
Все перемешать, влить бульон, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху посыпать оставшимися сухарями и тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 190-200° C.
Продукты
свинина
300
г
грибы свежие
200
г
лук репчатый
2
шт.
помидоры
2
шт.
бульон
1
стакан
масло растительное
2
ст. ложки
сухари толченые
2
ст. ложки
сыр тёртый
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Запеканка с грибами. Как приготовить Запеканка с грибами?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Картофельная запеканка с грибами 
Картофельная запеканка с грибами 
Картофельная запеканка с грибами и... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель, тушенный с лисичками и... 
Жареные лисички с чесноком 
Сырный суп с лисичками и курицей 
Лисички в сметане 
Жареный картофель с лесными грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе