Белые молодые кабачки нарезать кружочками, слегка досыпать мукой или сухарями и пожарить на сковороде с обеих сторон. Затем в кастрюлю, обмазанную изнутри маслом и посыпанную сухарями, выложить слой мясного котлетного фарша, потом слой кабачков, опять слой котлетного фарша и слой кабачков, залить растопленным маслом и сметаной. Тушить в духовке до готовности.
Продукты
кабачки
5-6
шт.
масло сливочное
200
г
фарш мясной
800
г
сметана
1
стакан
мука
2
ст. ложки
или сухари толченые
2
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кабачки, тушенные с котлетным фаршем. Как приготовить Кабачки, тушенные с котлетным фаршем?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Кабачки в средиземноморском стиле 
Пышные кабачковые оладьи "Весенние" 
Картофель с фрикадельками,... 
Мясные гнезда 
Большая котлета по-немецки 
Штрумбы 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе