Свежие плоды шиповника хорошо промыть, очистить от семян и волосков, бланшировать в течение 2—3 минут и протереть через сито или пропустить через мясорубку. Полученное пюре смешать с сахаром, подогреть и расфасовать в стерилизованные банки 0,5 л. Пастеризовать в течение 10 минут, закатать.
Продукты
шиповник плоды
1
кг
сахар
1
кг
Рецепт: Пюре из шиповника (заготовка на зиму). Как приготовить Пюре из шиповника (заготовка на зиму)?
Помидоры по-фински на зиму 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Варенье из абрикосов c имбирём (на... 
Баклажаны на зиму 
Огурцы с яблоками (маринованные и... 
Домашние сырные палочки 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофельно-куриные оладьи 
Морковное суфле 
Отвар шиповника 
Отвар из сушёных ягод шиповника