Крыжовник вымыть, очистить от плодоножек и цветоложа. Вскипятить воду с добавлением 100 г сахара, всыпать крыжовник и варить на среднем огне около 10 минут, после чего охладить. В холодные ягоды всыпать желатин (или желатинирующий сахар) и положить натертую вдоль палочку ванили. Довести до кипения и варить на сильном огне 4 минуты, постоянно помешивая.
Переложить в банки и сразу закрыть завинчивающимися или другими крышками.
Продукты
крыжовник
1
кг
вода
250
мл
сахар
100
г
желатин
100
г
ванилин палочка
1
шт.
Рецепт: Варенье крыжовенное с ванилью. Как приготовить Варенье крыжовенное с ванилью?
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Голубцы закусочные 
Салат «Кубанский» на зиму 
Харисса 
Квашеная капуста в пакете 
Варенье из крыжовника (на зиму) 
Смузи с творогом и крыжовником