Добавьте в молоко сахар, соль, черный молотый перец и варите на небольшом огне 10—15 минут. Охладите. Порционные кусочки свинины, натертые чесноком и солью, положите в молочный маринад и выдержите их 4—5 часов, затем жарьте на шампурах вместе с кольцами репчатого лука, помидора, болгарского перца над углями, поливая молочным маринадом.
Продукты
свинина с салом
1
кг
чеснок
5
зубчиков
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
помидоры
1
шт.
перец болгарский
1
шт.
молоко кипяченое
2
стакана
сахар
4
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Шашлык из свинины в молочном соусе. Как приготовить Шашлык из свинины в молочном соусе?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Шашлык из свинины (лучший маринад) 
Шашлык из свинины в луковом маринаде 
Шашлык из свинины на минеральной воде 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Шашлык из свинины в маринаде из кефира 
Свинина маринованная жареная 
Мясо в луково-соевом маринаде, в... 
Свинина "Праздничная" 
Маринованная свинина в духовке 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Чесночный соус 
Соус для шашлыка 
Белый соус для шашлыка 
Кетчуп из томатной пасты 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Пирог на молоке 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки