Дать тофу стечь, слегка отжать его, чтобы удалить избыток влаги. Нарезать кубиками величиной 1 см. Нагреть 2 ст. л. растительного масла на сковороде. (Оставшееся масло — для соуса.) 2 минуты поджаривать стручки гороха, грибы, брокколи, морковь и сельдерей.Затем вынуть овощи и дать им остыть. Смешать их с луком, арахисом и ростками бобов. Приготовить соус и полить им овощи. Добавить тофу и осторожно перемешать. Выложить блюдо листьями китайской капусты, а на них положить салат
Продукты
тофу
1
кусочек
масло растительное
0.5
чашки
горошек зелёный в стручках
120
г
или фасоль стручковая
120
г
грибы свежие
60
г
капуста брокколи
60
г
морковь
2
шт.
лук
4
шт.
сельдерей черешковый
2
шт.
арахис
0.5
чашки
ростки бобов
120
г
капуста китайская
0.5
кочана
Для соуса:
сок лимона
3
ст. ложки
мёд
2
ст. ложки
имбирь (свежий корень) толченый
1
ч. ложка
соус соевый
3
ст. ложки
масло кунжутное
по вкусу
Рецепт: Дальневосточный салат. Как приготовить Дальневосточный салат?
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с курицей, грибами и... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Обжорка" с маринованными... 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат с фасолью, ветчиной, сыром и... 
Салат с курицей, консервированной... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с курицей, болгарским... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Брокколи в сметанно-чесночном соусе 
Брокколи, жаренная на сковороде 
Брокколи, запечённая под... 
Тушёная картошка с брокколи (на... 
Запеканка с курицей и брокколи 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Брокколи, жаренная методом стир-фрай 
Рагу из брокколи и болгарского перца 
Сырный суп с брокколи 
Жареный тофу в соево-медовом соусе... 
Сырники из тофу с бананом 
Жареный тофу с овощами в... 
Омлет с тофу и соевым соусом 
Жареный сыр тофу 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Курица, тушенная со стручковой... 
Жареная стручковая фасоль с чесноком 
Лобио из стручковой фасоли 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Куриные желудки по-корейски 
Грибная икра из шампиньонов