Свеклу вымыть, высушить салфеткой, положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 220-240° С. Когда запах печеной свеклы начнет наполнять кухню, огонь нужно уменьшить. Выпекать свеклу следует до тех пор, пока ее кожура не посветлеет и не потрескается. Печеную свеклу можно есть как самостоятельное блюдо. Для винегрета она не подойдет, так как сок из нее выпаривается.
Продукты (на 4 порции)
свекла
4
шт.
Рецепт: Свекла печеная. Как приготовить Свекла печеная?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Салат из печеной свеклы 
Картофель, запечённый со свёклой и... 
Печеная свекла с апельсиновым соусом 
Салат из свеклы с фасолью и... 
Салат из свёклы с грецкими орехами...