Отличный гарнир. Кроме того, перловая каша полезна. Можно подать к столу с маслом, с жареным лучком или с поджаренным салом с луком, добавив немного сметаны.
Продукты (на 2 порции)
Крупа перловая - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Масло сливочное (или растительное) - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептПерловая каша
Подготовить продукты для перловой каши на воде.
Перловку промыть холодной водой.
Вскипятить воду, посолить.
Крупу всыпать в кипящую подсоленную воду.
Помешивая, варить кашу на среднем огне до загустения, 15-20 минут.
Включить духовку и разогреть до 160 градусов.
Поставить перловку в духовой шкаф на час-полтора для упревания.
Перловая каша готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Перловая каша. Как приготовить Перловая каша?
Вопрос: нельзя ли вместо использования духовки укутать кастрюлю полотенцем и накрыть её одеялом/просто накрыть одеялом? Обязательно нужно поддерживать высокую температуру 1 час - 1,5 часа?
Ася
А можно ли без духовки обойтись или это обезательно?
Денис
Высохла в духовке, при том что сделано все по инструкции!
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Перловая каша с маслом 
Перловая каша с морковью и луком 
Каша перловая рассыпчатая 
Перловая каша с мясом и овощами (в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 