В небольшом котле разогреть растительное масло. Положить мясо кролика и обжарить. Нарезать бекон кубиками и добавить к мясу вместе с овощами. Жарить при постоянном помешивании на сильном огне 3 мин. Положить оставшиеся ингредиенты, кроме сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 ч. Когда кролик будет готов, добавить сливочное масло.
Продукты
кролик разрезанный на 4 части
700
г
бекон
8
ломтей
шляпки грибов
20
шт.
вино красное
0.5
л
бульон говяжий
0.2
л
масло растительное
4
ст. ложки
лук
2-3
шт.
сельдерей черешковый
3
шт.
морковь
3
шт.
мука
4
ст. ложки
помидоры очищеных от кожи и семян
1
стакан
соус соевый
3
ст. ложки
горчица
0.5
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
Рецепт: Кролик с грибами. Как приготовить Кролик с грибами?
Кролик по-лигурийски 
Казан-кебаб 
Басма 
Чашушули 
Жареная шурпа из говядины 
Жареное мясо с картофелем... 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Кролик, тушенный в вине 
Кролик с луком, тушенный в вине 
Кролик, тушенный с картофелем и... 
Кролик в вине 
Кролик тушеный по-эльзасски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки