Отобранные и вымытые зеленцы уложить в банку или кастрюлю, добавить туда укроп, острый перец и чеснок (можно положить и другие специи), залить охлажденным или горячим рассолом. Огурцы солить при комнатной температуре, они готовы к употреблению через 1—2 суток. Для малосольных огурцов подойдут плоды любого сорта и размера. Чтобы огурцы остались крепкими, на дно банки и сверху положить 2—3 горсти дубовых листьев.
Продукты
вода
1
л
соль
2-3
ст. ложки
зелень укропа
по вкусу
перец острый
по вкусу
чеснок
по вкусу
листья дуба
по вкусу
огурцы
сколько уйдет
Рецепт: Малосольные огурцы. Как приготовить Малосольные огурцы?
Помидоры по-фински на зиму 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Варенье из абрикосов c имбирём (на... 
Баклажаны на зиму 
Огурцы с яблоками (маринованные и... 
Хрустящие малосольные огурцы с... 
Хрустящие малосольные огурцы по... 
Быстрые малосольные огурцы в банке 
Малосольные огурцы (холодный способ) 
Малосольные огурчики по...