Слоеные салаты из лосося не только очень вкусны, но и выглядят на столе необыкновенно эффектно. Один из самых традиционных слоеных салатов - «Мимоза», рецепт которого с сыром, консервированным лососем и яйцами мы и предлагаем вашему вниманию.
Продукты (на 6 порций)
Лосось консервированный - 1 банка
Яйца - 5 шт.
Сыр - 150 г
Лук - 1 шт.
Майонез - 4-6 ст. ложек
Пошаговый фото рецептСалат "Мимоза" из лосося с сыром
Подготовить продукты для салата "Мимоза" с сыром и лососем.
Как приготовить салат "Мимоза" с лососем и сыром:
Рыбу разобрать, удалить косточки и кожицу, размять.
Очистить лук, мелко порубить.
Обдать кипятком.
Сыр натереть.
Яйца сварить, отделить белок от желтка.
Выкладываем «Мимозу» с сыром на блюдо слоями в таком порядке:
1 слой: 2 из 5 белков потереть на мелкой терке прямо над блюдом, равномерно.
2слой: выложить лосось, посыпать луком.
Смазать майонезом (2-3 ст. ложки).
4 слой: выложить тертый сыр.
5 слой: 3 оставшихся белка потереть на мелкой терке над блюдом.
Смазать майонезом (2-3 ст. ложки).
6 слой: посыпать раскрошенным желтком. Раскрошить желток можно вручную, но слоеный салат из лосося будет выглядеть аккуратнее, а вкус будет нежнее, если протереть желток через сито (прямо над салатом).
Готовый салат из лосося с сыром и яйцами поставить на некоторое время в холодильник пропитаться (на 3-4 часа).
Рецепт: Салат "Мимоза" из лосося с сыром. Как приготовить Салат "Мимоза" из лосося с сыром?
Делала на День рождения этот салат, гостям не понравился, все говорили что сыр был лишним...
Попробовала сделать без сыра, совсем другое дело.
Антон
Да, вроде такой рецепт и искал.... Ща, на Новый год забабахаю! )))
Ольга
Я ещё лук мариную в уксусе.супер рецепт!
Ольга
И сыр использую колбасный)
Белла
А я добавляю в этот рецепт ещё 2 слоя - измельчённые грецкие орехи и натёртое на крупной тёрке сливочное масло из морозилки. Гости всегда в восторге !
Юлия
Попробовала сделать с маринованным в уксусе луком - весь салат испортила :-( уксус перебивает вкус всех продуктов и салат стал кислым. Хоть лука я положила очень мало и уксус с него тщательно слила
Юлия
Сыр лучше потереть плавленый Дружба, и еще морковь отварную тертую хорошо добавить
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Мимоза" 
Салат "Мимоза" классический 
Салат "Мимоза" с луком 
Советская классика: салат "Мимоза" 
Салат «Мимоза» 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат с рыбными консервами, рисом... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Слоёный салат с крабовыми... 
Слоёный салат "Застольный гость" с... 
Слоеный салат "Нежность" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Салат "Змейка" 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Закусочный "Наполеон" с сыром,... 
Куриные рулетики по-французски с... 
Картофель, запеченный с чесноком в... 
Салат "Змейка" 
Салат с копчёной курицей 
Слоёный салат с курицей,... 
Слоёный салат "Филадельфия", или... 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном" 
