Капусту замочить в соленой воде примерно на 40 мин, затем промыть и разделить на соцветия. Положить капусту в кастрюлю головками к середине посуды, добавить масло и 2—3 ст. ложки воды. Тушить под крышкой при полной мощности 7—8 мин, а потом еще 1—2 мин при средней мощности.
Продукты (на 2 порции)
капуста цветная
500
г
масло сливочное
30
г
Рецепт: Тушеная цветная капуста. Как приготовить Тушеная цветная капуста?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рататуй 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Цветная капуста, тушенная с... 
Цветная капуста, тушенная в сметане 
Тушеная цветная капуста 
Рагу с цветной капустой, кабачками... 
Рагу из цветной капусты