Растереть одну целую мацу, размоченную в воде, 4 целых яйца, 2 ложки гусиного жира, полторы ложки воды и небольшое количество толченого перца и соли, хорошо размешать и прибавить крупно растолченной мацы. Размешать так, чтобы из массы можно было делать клецки. Отставить на 2 часа постоять. После этого варить в говяжьем или курином супе.
Продукты
маца целая
1
шт.
яйца
4
шт.
жир гусиный
2
ст. ложки
вода
1.5
ст. ложки
перец толченый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Клецки из мацы. Как приготовить Клецки из мацы?
Вареники с картошкой 
Тесто для вареников-I 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Тесто для вареников 
Домашние вареники с творогом 
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Картофель по-венгерски 
Бограч - венгерский суп 
«Лечо»