Клубнику вымыть под струей холодной воды, удалить плодоножки и чашелистики, поместить ягоды в предварительно смазанную маслом форму и поставить на несколько минут в заранее разогретую духовку.
В отдельной посуде взбить яичные белки с сахаром или сахарной пудрой. Желтки также растереть и перелить в белковую смесь вместе с мукой и ванилином. Полученную массу тщательно перемешать и залить ею клубнику. Запекать ягоды в разогретой до 180° С духовке в течение 10-15 минут.
К столу десерт подать охлажденным.
Продукты
клубника свежие ягоды
200
г
масло сливочное
30
г
яйца
3
шт.
сахар
30
г
или сахарная пудра
30
г
мука пшеничная
20
г
ванилин
по вкусу
Рецепт: Клубничный десерт. Как приготовить Клубничный десерт?
Шоколадно-сметанный мусс 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Лапша по-китайски 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Мясо по-тайски 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Воздушные японские панкейки 
Японский десерт "Моти" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Десерт из замороженной клубники 
Шарлотка с клубникой 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Клубничный йогуртовый торт (без... 
Творожный торт с шоколадом и клубникой