Перец промыть холодной водой, обсушить, смазать растительным маслом, уложить на противень и запечь в духовке до готовности. Готовый перец охладить, очистить от кожицы, семян и плодоножек, выложить на блюдо, посолить, салатной заправкой, украсить зеленью, цветками из вареной моркови, редиски, помидора С чесноком и ягодами.
Продукты
перец
по вкусу
масло растительное
1-2
ст. ложки
салатная заправка
0.5
стакана
соль
по вкусу
Для украшения:
помидоры
по вкусу
чеснок
по вкусу
редис
по вкусу
морковь
по вкусу
ягоды
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Перец по-одесски. Как приготовить Перец по-одесски?
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Котлета по-киевски 
Бендерики из лаваша с творогом и... 
Львовские гречаники 
Картофельные пампушки с... 
Картофельные зразы (картопляники)... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Сладкий перец по-корейски 
Жареный редис 
Жареный редис с соевым соусом и... 
