Сыр натрите на крупной терке. Запеките сладкий перец, измельчите, смешайте стертым сыром, посолите и заправьте майонезом.
Брюкву испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть и порубите. Стожите в посуду, посолите, посыпьте перцем, сбрызните уксусом и поставьте в прохладное место на 40 мин, затем слейте сок и заполните брюкву приготовленным фаршем. Выложите брюкву на блюдо, украшенное зелеными листиками кресс-салата, посыпьте рубленой петрушкой.
Продукты
брюква
1
кг
сыр твердый
200
г
перец болгарский
2
шт.
майонез
60
г
помидоры
1.5
кг
уксус яблочный
1
ст. ложка
кресс-салат
10
г
зелень петрушки
10
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Брюква, фаршированная сыром и сладким перцем. Как приготовить Брюква, фаршированная сыром и сладким перцем?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Спагетти с овощами и сыром (на... 
Болгарский перец, фаршированный... 
Фаршированный болгарский перец 
Перец, фаршированный мясом и... 
Фаршированный болгарский перец 
Фаршированный перец в духовке с... 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
