Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Ножом или специальной выемкой сделайте в каждой картофелине по углублению и заполните их грибным фаршем. Сложите в сотейник, залейте грибным бульоном и тушите до готовности.
Для приготовления начинки крольчатину нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте на раскаленном растительном масле вместе с нарезанными полукольцами репчатым луком. Залейте водой, положите соль, изюм, специи. Перед подачей к столу посыпьте голубцы рубленой зеленью, полейте сметаной.
Продукты
картофель
500
г
кролик
400
г
лук репчатый
200
г
изюм
100
г
масло растительное
3
ст. ложки
зелень петрушки
20
г
перец чёрный молотый
1
ч. ложка
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Картофель, фаршированный крольчатиной. Как приготовить Картофель, фаршированный крольчатиной?
Жаркое по-деревенски 
Бефстроганов классический 
Свинина, тушенная с овощами в... 
Куриные рулетики с сыром 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Фаршированный картофель,... 
Картофельные "лодочки" с куриным... 
Картошка с мясным фаршем и... 
Картофельные лодочки,... 
Картошка-гармошка с беконом,... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Тушеный картофель с мясом 
