Макаронные изделия отварить в кипящей воде до готовности. Воду слить, рожки залить холодной водой. Вымыть и очистить цуккини и шампиньоны. Нарезать цуккини полосками, шампиньоны пластинками. Помидоры очистить от кожицы, удалить зерна, измельчить. Маленькую очищенную луковицу нарезать мелкими кубиками. Разогреть подсолнечное масло и немного потушить в нем лук и овощи. Залить овощным бульоном и тушить около 5 мин. Овощи смешать с рожками, добавить соль и перец. По желанию можно посыпать тертым чеддером. Блюдо украсить листьями базилика.
Продукты
макароны-рожки
80
г
цукини
125
г
шампиньоны
125
г
помидоры
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
5
г
бульон овощной
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рожки с овощами. Как приготовить Рожки с овощами?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Картофельная запеканка в духовке,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Овощная лазанья из лаваша 
Запеканка из кабачков 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Кабачково-картофельные драники 
Запеканка из кабачков, с курицей и... 
Кабачки тушеные 
Кабачки по-корейски 
Цуккини, запеченные с сыром 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе