Еще теплый картофель очистить от кожуры, порезать ломтиками. Вымыть цуккини, отрезать кончики, нарезать цуккини колечками. Выложить ломтики картофеля и цуккини, как черепицу (чешую), в смазанную жиром форму для запекания. Почистить чеснок, измельчить или раздавить, смешать со сливками, посолить и поперчить. Добавить мелко нарезанные листья эстрагона, еще раз размешать. Полученной массой полить запеканку. Посыпать запеканку сыром, сверху положить кусочки сливочного масла. Форму поставить на решетку в духовку. Электродуховку разогреть до 220 °С. Газовая духовка: регулятор в положении 4 (без предварительного разогрева). Время: 20—25 минут.
Продукты
картофель
250
г
цукини
250
г
чеснок
2
зубчика
сливки
250
мл
соль морская
по вкусу
перец свежемолотый
по вкусу
листья эстрагона
по вкусу
сыр тёртый эмменталер
50
г
масло сливочное
20
г
Рецепт: Картофельный гратен с цуккини. Как приготовить Картофельный гратен с цуккини?
Картофельный гратен 
Картошка по-французски (гратен... 
Картофельная запеканка (гратен) 
Картофель "Гратен Дофинуа" (Au... 
Картофельный гратен с сыром,... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Рататуй 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Закуска из кабачков 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные драники без яиц и муки 
Бомбейская картошка 
Цуккини, запеченные с сыром 
Кабачки по-корейски 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Овощное рагу с цуккини 
Оладьи из цуккини