Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой. Желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько веничком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложку сока в 7 ложках воды), в этой апельсиновой воде развести маисовую муку, вскипятить и сейчас же смешать с майонезом. Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, салат сбрызнуть соком лимона. Подавать в холодном виде.
Продукты
рис
1
стакан
вода
2
стакана
соль
по вкусу
говядина жареная или вареная
250
г
апельсин
1-2
шт.
Соус:
желток
1
шт.
горчица
1
ч. ложка
сахар
1
ч. ложка
уксус
1
ст. ложка
масло растительное
0.125
л
апельсин
1
шт.
мука маисовая
1
ст. ложка
сок лимонный
по вкусу
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Японский салат из риса. Как приготовить Японский салат из риса?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Салат со шпротами, рисом,... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Японский десерт "Моти" 
Тамагояки (японский омлет) 
Курица под соусом терияки 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Рисовые "колобки" (онигири, омусуби) 
Воздушные японские панкейки 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис с курицей, грибами и сливками...